聖マルティンの祭日と今年初の聖マルティンワインのオープニングをヴェルケー・パヴロヴィツェのワイン醸造者たちがワインセラーを公開して祝います。20のワインセラーが公開され、最高のワイン以外にも地元のレストランや幾つかのワイン醸造所で聖マルティンのガチョウとザビーヤチカ（食肉加工製造品）をご賞味いただけます。夜にはダルシマー（ギターに似た弦楽器）を囲んだパーティーもあります。入場券には公開されたワインセラーでのワイン飲み放題、ワイン購入クーポン、試飲用のグラス、地図付きのワインカタログ、ペンとグラス用のバッグが含まれています、
