L'esperienza di viaggio è completa solo quando si prova la cucina locale. I ristoranti cechi offrono una vasta gamma di sapori in virtù della mescolanza di influenze provenienti da tutta l'Europa centrale.
Non perdetevi piatti tradizionali quali il gulasch e l'anatra arrosto con crauti e canederli. Entrambi vanno ovviamente innaffiati con una deliziosa birra ceca. E se preferite qualcosa di più leggero, nessun problema. I ristoranti cechi non sono rimasti indietro rispetto alle ultime tendenze globali della cucina locale vegetariana con la minore impronta climatica possibile. Sta a voi scegliere!
Misure igieniche
- regola delle "3 R" (ruce, roušky/respirátory, rozestupy): lavare le mani, indossare la mascherina (chirurgica/FFP2), rispettare il distanziamento
- disinfettanti: disinfettanti per le mani disponibili all'ingresso di ristoranti e bagni, saponi antibatterici nei centri di produzione
- tavoli: disinfezione dei tavoli prima dell'arrivo di un nuovo cliente + anche dei braccioli e delle sedute delle sedie (se possibile)
- menu realizzati in modo da essere disinfettati dopo ogni uso, applicare eventualmente la stessa regola ai menu elettronici, supporto per i pagamenti con carta di credito
- rimozione di tutti gli oggetti dal tavolo (eccetto le candele e le decorazioni) che gli ospiti toccano ripetutamente: menu e porta-menu, sottobicchieri da birra (lavabili o cambiarli per ogni ospite)
- condimenti: in confezioni sigillate e lavabili; disinfezione dopo ogni visita
- maggiore sanificazione dei bicchieri e lavaggio delle stoviglie
- disinfezione regolare e quotidiana dei locali, compresi i bagni e le vaschette di raccolta degli asciugamani
- assicurare la massima circolazione d'aria possibile in modo naturale (attraverso le finestre) o artificiale (aria condizionata)
- al momento della visita, l'ospite deve provare di non essere infetto