Casa vinicola Johann W di Třebívlice

Nel Medioevo, la zona intorno a Litoměřice, dove si trova Třebívlice, era la seconda più grande regione vinicola della Boemia. Solo Praga era più grande. La tradizione di Třebívlice fu interrotta nel XIX secolo dalla fillossera della vite. La viticoltura è stata ripristinata nel 2004 e da allora i vigneti crescono costantemente.

Vino con predicato d'amore

Dalle etichette delle bottiglie di Třebívlice si affaccia con grazia ed eleganza una bella nobildonna. Si tratta della baronessa Ulrike von Levetzow. Forse avete già sentito il suo nome. Fu l'ultimo amore del grande poeta tedesco Johann Wolfgang Goethe. Se ne innamorò quando aveva 72 anni e la incontrò proprio in Boemia settentrionale. Ulrike aveva solo 17 anni, quindi il loro amore rimase platonico. A causa di questa delusione, Goethe non tornò più nell'amata Boemia e morì pochi anni dopo il loro incontro. Ulrike visse 95 anni e trascorse la maggior parte della sua vita nel Palazzo di Třebívlice, dove è anche sepolta. I due si incontrano di nuovo, almeno simbolicamente, grazie alla casa vinicola che sulle etichette delle sue bottiglie stampa il nome del poeta e il bel viso della sua ultima musa.

Pranzate come il presidente

I vigneti di Třebívlice si trovano su un massiccio calcareo e basalto. Per questo motivo, e anche grazie al clima, il vino locale ha un aroma gradevole e un carattere unico con una spiccata mineralità. In questi vigneti si coltivano uve Müller-Thurgau, Moscato moravo, Silvane verdi, Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling e Gewurztraminer. Presso la casa vinicola è possibile anche pranzare o cenare nel rinomato ristorante visitato anche dal presidente della Repubblica ceca.