Pivovarský Dvůr Purkmistr

Se volete assaggiare i piatti tipici della cucina ceca, andate a mangiare nel famoso ristorante del birrificio “Purkmistr”. Assaporate la specialità nazionale – il filetto di manzo alla panna con canederli, mirtilli bianchi e panna montata. Molti piatti sono famosi per la loro unicità – per esempio la pasta all’uovo fresca oppure le specialità servite nei barattoli di vetro, quali: il piccante paté di fegato con rafano ai mirtilli bianchi.

L’originalità degli interni è sottolineata dalle botti di rame a vista dalle quali viene la birra spillata direttamente. Se siete interessati alla storia del birrificio e la fabbricazione della birra, apprezzerete la possibilità di fare un’escursione guidata che comprende una degustazione. Chi invece preferisce il vino alla birra, può sceglierne uno dalla vasta offerta della cantina storica.