Il Sigillo d'oro della birra
Ogni anno partecipano al festival le birre della Repubblica Ceca, dell'Europa o anche dell'Armenia o del Giappone. Grazie al crescente prestigio della competizione delle birre e al numero sempre maggiore di visitatori gli organizzatori hanno deciso di spostare il festival da Tábor a České Budějovice dove è di casa la celebre birra ceca Budějovický Budvar.
Al festival Sigillo d'oro la birra viene presa molto sul serio. I partecipanti gareggiano in 28 categorie, le loro birre vengono valutate da una commissione di specialisti, ma anche i visitatori le possono assaggiare. Nel 2015 si sono iscritti alla gara 200 produttori provenienti da 20 paesi del mondo. Dal 1990 gli organizzatori rispettano le regole stabilite e collaudate, ma preparano anche delle novità. Una di queste per esempio è la nuova categoria „Sidro“. Anche se non si tratta di una vera e propria birra sono sempre di più i birrifici che lo producono e la sua popolarità tra il pubblico è in crescita. La città di České Budějovice è in poche parole il luogo dove in febbraio dovrebbe andare ogni sincero appassionato della birra. Fosse anche solo per la birra Budějovický Budvar.

Indirizzo

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