La gara Czech Food Cup è la grande competizione gastronomica dei ristoranti che hanno il certificato Czech Specials. Si gareggia con due piatti: con una specialità nazionale precedentemente stabilita e una specialità regionale che ogni ristorante si sceglie. Da febbraio ad aprile si tengono complessivamente cinque cicli reginali, la finale nazionale si tiene nell'ambito del Food Festival a maggio a Karlovy Vary. Una giuria composta da specialisti e da personalità conosciute valuta i piatti, ma anche gli spettatori possono prendere parte alla votazione assaggiando delle porzioni di degustazione delle specialità nazionali e regionali. Ogni gara è accompagnata da un ricco programma culturale.
