Žatec et le paysage du houblon de Žatec

Le houblon tchèque est, du fait de ses propriétés aromatiques spécifiques, une vraie notion dans le monde des brasseurs. La mondialement connue lager tchèque de Plzeň, la Guiness irlandaise ou la Stella Artois belge ne s’en passeraient pour rien au monde. Découvrez la métropole du houblon, Žatec, et ses environs si uniques, couverts de ce joyau national végétal.

Le houblon tchèque

Un goût et une odeur de bière traditionnels, doux, aromatiques et une garantie d’excellence. Tel est le houblon tchèque et, avant tout, le roi des variétés de houblon, le rouge semi-précoce de Žatec – Saaz. La tradition de la culture du houblon dans la micro-région de Žatec remonte loin dans le Moyen Âge et, au cours des siècles, Žatec est devenue la métropole du houblon. Durant cette période, un paysage unique adapté à la culture du houblon s’est développé autour d’elle, les variétés de la meilleure qualité y sont nées et les gens ont édifié des villes, littéralement créées autour de sa transformation.

Žatec, la métropole du houblon avec la plus petite houblonnière du monde

Cette vile offre une revue de patrimoine houblonnier unique au monde : à côté de son centre historique, d’entrepôts de houblon, d’anciens séchoirs et d’ateliers de conditionnement vous y trouverez de nombreux autres monuments avec une architecture industrielle. Et même la plus petite houblonnière du monde ! Non loin de Žatec, près de la commune de Stekník, se trouve aussi un château rococo avec un jardin en terrasse à l’italienne, créant une composition singulière dans un paysage rempli de houblonnières.

Où faire connaissance avec le houblon

Musée de l'industrie de la bière de la micro-région de Žatec à proximité de la Brasserie de Žatec, qui offre un aperçu de l’histoire des brasseries défuntes et existantes dans cette région houblonnière. Un itinéraire de visite associant le musée et la brasserie, dont une dégustation fait partie, est également prêt.
Musée du houblon - vous trouverez la plus vaste exposition de son genre au monde dans des bâtiments houblonniers historiques conservés de manière authentique et y apprendrez tout sur le houblon de Žatec.
Temple du houblon et de la bière avec tour panoramique Phare du houblon, Horloge du houblon et labyrinthe en balles de houblon. Vous apprendrez pourquoi le rouge semi-précoce ne pousse bien que dans cette micro-région.
Malterie Renaissance avec exposition sur le maltage et galerie.