Le château de Liblice

Le château baroque de Liblice abrite un hôtel luxueux avec un centre de bien-être et de détente. Son restaurant propose une carte très originale qui promet une gastronomie de premier choix. Comme entrée, prenez donc du pâté de lard maigre de porc, de foie de canard et d’airelles avec une sauce aux betteraves rouges ; et, comme plat principal, le râble de lapin et du confit de cuisse avec des épinards frais, une crème au foie et une sauce à la sauge ; enfin, comme dessert, des pralines au chocolat.