L’environnement calme du château de Hostačov au bord de la Vysočina offre du repos dans des chambres équipées de luxe. Au restaurant local, les hôtes et visiteurs peuvent savourer des fins morceaux préparés le plus souvent à partir d’ingrédients saisonnier de l’endroit. Hormis son invention, le chef s’inspire de recettes traditionnelles.
Le château de Hostačov se trouve entre les villes Havlíčkův Brod et Kutná Hora, dont la cathédrale est inscrite sur la liste du patrimoine culturel mondial de l’UNESCO. La ville du pain d’épice parfumé et des courses de chevaux palpitantes, Pardubice, n’est pas loin non plus.
Adresse
Chateau Hostačov **** Hostačov 59 Skryje 582 82
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