La gastronomie tchèque revient aux plats traditionnels tchèques et aux produits locaux de qualité. La fête de la gastronomie organisée à Litomyšl en l'honneur de la célèbre cuisinière tchèque M.D. Rettigová dure une semaine, difficile pour toutes les fines bouches d'y résister. Les amateurs de cuisine tchèque savent que cette dame, à l'époque de la Renaissance nationale, a fait de la cuisine un outil pour exprimer sa personnalité et sa fierté d'être Tchèque. Les soirées inoubliables et les menus spéciaux préparés selon les livres de recette de la célèbre cuisinière sont les principales attractions de cet événement inoubliable. Il s'y tient également un concours traditionnel de la meilleure "svíčková" (spécialité tchèque à base de viande de boeuf accompagnée de crème), un concours du meilleur kouglof fait maison et de la meilleure soupe de goulache, ainsi qu'un lieu d'échange de recettes familiales traditionnelles, des cours de cuisine et de tirage de bière son également donnés. L'apogée de l'événement, c'est sans aucun doute le festival gastronomique se déroulant à ciel ouvert sur la Place Smetana.
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