Les vignes pragoises avec des panoramas divins
Commençons par une petite dégustation pragoise. Dans la métropole tchèque l’établissement viticole le plus importante est celui de Troja, où, à côté du zoo de Prague se trouvent le château baroque Chateau Troja et des vignes protégées avec la petite chapelle Sainte-Claire dans l’enceinte d’un jardin botanique. Les visiteurs pourront y goûter des boissons pétillantes, se promener dans des jardins et profiter de superbes vues sur Prague. Les vendanges pourront être célébrées dans les vignes de Troja le week-end des 14 et 15 septembre 2024.
U autre endroit intéressant est Grébovka, où se trouvent une vigne et une villa édifiée dans le style italien. L’ensemble de ce complexe incite à la relaxation, à la dégustation et à des panoramas quasiment infinis. Vous en apprendrez plus sur les vignes pragoises dans cet article.
Le château de Mělník à la confluence de cours d’eau
Mělník, une ville située à la confluence de l’Elbe et de la Vltava, est une des plus grandes zones viticoles dans les environs de Prague. Les vignes, administrées depuis des générations par une famille de la Noblesse, les Lobkowicz, sont parmi les plus anciennes de Tchéquie. Le château de Mělník surplombe la ville et est connu, entre autres, par sa riche histoire. Les visiteurs peuvent y explorer des caves à vin, les sous-sols du château de Mělnik protégeant de plus une curiosité exceptionnelle : le puits le plus large de toute la Tchéquie. Tous les environs de la ville sont recherchés par les amoureux de cyclisme, qui empruntent la piste cyclable de l’Elbe. Les fameuses Vendanges de Mělnik, avec des concerts et des manifestations culturelles, auront lieu du du 20 au 22 septembre 2024.
Roudnice nad Labem et ses monuments
Roudnice nad Labem est située à environ 50 km au nord de Prague, non loin du mont sacré des Tchèques Říp. Ses monuments et son château viticole peuvent être fiers non seulement de leur histoire, mais aussi de la qualité exceptionnelle des vins. Les visites incluent les caves du château, où les visiteurs peuvent prendre connaissance des méthodes traditionnelles de fabrication et goûter des variétés remarquables. La Fête du vin se tiendra au château le samedi 7 septembre 2024.
Kutná Hora à l’UNESCO
Vous arriverez à Kutná Hora en environ une heure de voiture de Prague. Toute cette ville mérite une exploration, pas uniquement les somptueux monuments inscrits à l’UNESCO, les anciennes mines d’argent, l’ossuaire ou la grande galerie GASK dans le collège des Jésuites.
Cette région est traversée par un itinéraire cyclable viticole balisé long de 6 km. Il relie le centre historique de Kutná Hora et une vigne de sept hectares. L’itinéraire commence sur la place Palackého náměstí de Kutná Hora et mène à la vigne en bordure nord de la ville. Les caves à vin de Kutná Hora possèdent la prestigieuse certification bio DEMETER, reposant sur des principes d’écologie, d’éthique et de développement durable sur le long terme.
Des dégustations dans un paysage volcanique
Pour finir, nous avons une idée spéciale. Dans le sens opposé de Prague, vers les frontières occidentales, vous pouvez partir pour une dégustation dans le paysage volcanique à couper le souffle des hauts-plateaux de Bohême centrale České středohoří, avec une vue sur les ruines du château gothique de Házmburk. S’il fait beau, la majeure partie de la dégustation a lieu directement dans les vignes de Chlumčany.
