Visitez la région d’Olomouc pour des expériences gastronomiques peu ordinaires

Découvrez les splendeurs de la Tchéquie non seulement en visitant sa campagne et ses villes, mais aussi dans votre assiette ! Goûtez des merveilles que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Elles vous enchanteront par leur saveur mais aussi, parfois, par leurs dénominations originales. Qu’est-ce qui vous vient à l’esprit quand l’on parle d‘un noyé, d’un indien ou d’un agneau ? Quel peut bien être le goût d’une boulette de pâte faite au pain blanc et au lait et tranchée comme du pain ? Et un fromage à la teneur en graisse naturellement ultra-faible peut-il avoir dans le même temps une saveur délicate ? Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans la région d’Olomouc.

Les crêtes montagneuses des monts Jeseník et de vastes plaines comme faites pour les promenades à vélo, des châteaux-forts, châteaux et des grottes, les centres historiques d’Olomoucou de Šternberk, des lieux de pèlerinageou du thermalisme: voilà tout ce qu’offre la région d’Olomouc. La palette des saveurs y est également très variée. Cette région est, par conséquent, un excellent choix pour les amoureux de tourisme gastronomique. Les spécialités traditionnelles de la cuisine tchèque que vous y goûterez vous surprendront agréablement.
Ofčí statek (Sheep farm) in Brníčko Ofčí statek (Ferme d'élevage de moutons) à Brníčko

C’est justement au cœur de la Moravie, à Lošticice, qu’est né il y a déjà plus de 400 ans une des plus grandes singularités gastronomiques de la Tchéquie. Un fromage dont sont tombés amoureux non seulement les fans de saveurs fortes et de « comfort food », mais aussi ceux pour qui la santé et leur ligne sont importantes, les petits fromages d’Olomouc - Olomoucké tvarůžky! Ce joyau au lait de vache se sert traditionnellement sur du pain tchèque avec de la bière, mais vous pouvez aussi goûter une glace ou des desserts aux petits fromages d’Olomouc.