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Gastronomie tchèque
« Zelená », le distillat vert
Si vous souhaitez vivre la magie des vrais pubs tchèques lors de votre séjour en Tchéquie, vous ne devez pas manquer de déguster le distillat légendaire élaboré par macération de feuilles de menthe. Son goût particulier divise la nation tchèque en deux moitiés - certains l’adorent et d’autres le détestent !

« Je vais prendre sept bières et un distillat vert »

Le nom de la chanson de l’un des groupes punk tchèques les plus célèbres des années 90 suggère l’une des possibilités de consommer cette boisson rétro. Une autre façon amusante consiste à créer un « œil magique » en plongeant un verre de distillat vert dans une pinte de bière. Ces derniers temps, la tendance est également de mélanger le « zelená » avec du lait ou d’autres types d’alcool. Les possibilités sont innombrables. Attention donc à ne pas en faire trop !