Olomouc

Olomouc oli alun perin roomalainen linnoitus, joka rakennettiin Rooman keisarikunnan valtakaudella. Nimi on muunnelma paikan roomalaisesta nimestä Mons Julii. Myöhemmin kaupungista tuli Määrin kuvernöörin asuinpaikka. Täällä on paljon nähtävää ja koettavaa, ja historian perinnön voi tuntea kaikkialla. 

Olomoucin linna on peräisin 1100-luvulta, ja kaupungissa on myös upea Pyhän Venceslauksen katedraali. Kaupungissa on yli tusina kaunista uskonnollista rakennusta eri tyylikausilta, kuusi barokkisuihkulähdettä, huomionarvoinen taidemuseo ja vaikuttava astronominen kello. Käy myös jossain kaupungin monista pubeista ja pienpanimoista.

Vinkki – vieraile Olomoucissa joulukuussa ja tutustu joulumarkkinoihin, jotka kuuluvat Euroopan parhaisiin.

Ruokapaikat

Entree yllättää ainutlaatuisella luontohenkisellä konseptillaan, joka johdattelee teatterin, kasvien ja mineraalien maailmaan. Täällä voit istua ylellisessä avokeittiössä, johon kuuluu elävä puutarha. Keittiömestari Přemek Forejt työskenteli aiemmin Lontoossa Michelin-ravintola L'Autre Piedissä, ja hänen laatimansa ruokalistan inspiraation lähde on luonto.
 
Maista olomoucké tvarůžky -juustoja, joiden haju lienee voimakkain kaikista tšekkijuustoista. Ensimmäinen maininta näistä herkkupaloista on1400-luvulta. Juustot valmistetaan saostetusta hapanmaidosta ja koko kaksivaiheinen kypsymisprosessi on täysin luonnollinen.

Olomouc lähiseutu

Kesäisin Kroměříž muistuttaa Eedenin puutarhaa. Paikalliset puutarhat, jotka on otettuUNESCOnmaailmanperintöluetteloon, edustavat valon, kasvuston, veden, taiteen ja arkkitehtuurin täydellistä symbioosia. Linna ja puutarhat kuuluvat Euroopan kauneimpiin. Täällä voi uppoutua viherseinien ja omaperäisten istutusten ja upeiden veistosten labyrinttiin, joten lähde kävelylle pylväskäytävään ja historiallisille kasvihuoneille.

Jeseníkyn vuoristo tunnetaan Tšekin seikkailukeskuksena. Maastopyöräilyä Rychlebskén poluilla, vaijeriliukuja, patikointia, kalliokiipeilyä, hevosratsastusta ja paljon muuta – Jeseníkyn vuoristossa riittää vauhdikasta tekemistä.

Velké Losinyn käsityöpaperitehdas on kansallinen kulttuurimuistomerkki. Lähellä Šumperkin kaupunkia sijaitseva tehdas on yksi Euroopan vanhimmista tehtaista, jossa paperi valmistetaan yhä käsin. Käsin valmistettu paperi, kirjekuoret, kalenterit, uudenvuodenkortit ja muut tuotteet ovat hyvin suosittuja myös Tšekin ulkopuolella, ja niitä viedään moniin eri maihin.

Koe kansanperinne koko loistossaan Rožnov pod Radhoštěmissa. Keski-Euroopan suurimman ja vanhimman ulkomuseon perustamisen taustalla oli pyrkimys elvyttää unohtuneita kansantaide- ja käsityötaitoja ja esitellä Valakian alueen perinteistä elämää.