Die Dočesná in Žatec, ein Hopfen- und Bierfest, ist der Höhepunkt der 1004 gegründeten Königsstadt. Sie findet traditionell in der ersten Septemberwoche statt. Ursprünglich wurde damit das Ende des letzten Hopfenstroms gefeiert.
Neben traditionellen Wettbewerben wie dem Kragentanz oder dem Handkämmen des Hopfens erwartet die Besucher ein reichhaltiges Kulturprogramm, Unterhaltung und vor allem die Verkostung leckerer Biere!