Bei der zweitägigen Gastro-Tour können Sie die hiesigen Gaststätten besuchen und die walachischen regionalen Spezialitäten verkosten - zum Beispiel die Suppe Kyselice, die Nockerl Halušky, den Kuchen Frgály oder den Pflaumen-Obstbrand Sliwowitz. Sie können auch an dem Galaabend mit renommierten und mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köchen teilnehmen, Weine aus Mähren und Böhmen verkosten oder verschiedene Leckerbissen auf dem internationalen Bauernmarkt einkaufen. Bestandteil des Karlovský Gastrofestivals sind auch der Jahrmarkt mit Vorführungen der walachischen Handwerke, Zimbelmusik, Barmannabende sowie traditionelle Wettbewerbe um den besten Frgal, wo Sie lernen, die berühmten riesigen walachischen Kuchen zuzubereiten.
