Zu seinen Ehren wird sein Lieblingsessen für ihn zubereitet. Kommen auch Sie und lassen Sie sich seine Obstknödel mit Quark schmecken. Am ersten Augustwochenende sollten Sie nicht nur Franzens Obstknödel probieren, sondern auf dem Sommerfestival des Schlosses Konopiště, dem letzten Zuhause des österreichisch-ungarischen Thronfolgers, des Herzogs Franz Ferdinand d´Este, auch das Bierbrauen ausprobieren. Für jeden, der zwei Besichtigungsrundgänge besucht, wird es eine Portion Knödel für umsonst geben. Ihre Kochkunst stellen die Köche des Schlossrestaurants unter Beweis.
