"O'zapft ist", heißt es am 11. Mai im Letná-Park in Prag. Bis zum 27. Mai wird dort Tschechiens größtes Bierfest gefeiert, zu dem sich rund drei Dutzend Brauereien aus dem ganzen Land angekündigt haben – von traditionsreichen Brauereien wie der Zámecký Pivovar Břeclav, deren Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht bis zu Craftbier-Brauereien wie der angesagten Pivovar Raven aus Pilsen. Im riesigen Zelt und den Außenanlagen ist Platz für 10.000 Gäste. Serviert wird das Maß in böhmischen Trachten, dazu gibt es böhmische Spezialitäten und abends Musik von bekannten Bands oder DJs.
Um das tschechische Nationalgetränk dreht sich alles auch am Wochenende vom 25. bis 27. Mai im nordmährischen Olomouc (Olmütz). Besucher können dort 100 Biere produzieren. Vertreten sind neben den Großen der Branche wie Budvar und Pilsener auch zahlreiche kleine Regionalbrauereien. Rund 40 Bands und Solisten sorgen für Unterhaltung an den drei Tagen. Rund 30 Klein- und Kleinstbrauereien sind vertreten beim Žižkovské pivobraní, dem Bierfest im Prager Szeneviertel Žižkov. Am 3. und 4. Juni haben Besucher die Gelegenheit, Biersorten zu testen, die oft nur lokal erhältlich sind.