Tæt på grænserne til Polen og Slovakiet kan du finde den tredje største by i Tjekkiet, Ostrava. Den industrielle arkitektur med minetårne, ovne og Vítkovice Jernværkets skyline er en uforglemmelig oplevelse set fra jorden og himlen. Besøg Nedre Vitkovice med det berømte Boltårn, eller tag en tur i Landek Park, hvor du kan komme ned i cisternerne i den ældste mine i byen.
Hver år i juli afholder Ostrava den største og mest farverige musikfestival i landet. Hvert år bringer multi-genre-festivalen Colors of Ostrava hundreder af kunstnere fra hele verden til byen. Ostrava er også kendt blandt foodies, og du kan ikke forlade byen uden at prøve lokale Faency Fries.
Beskydy
Til at prøve flere kulinariske oplevelser anbefaler vi en rejse til hotel Miura i Čeladná eller Jurášek i Kunčice, som ligger i hjertet af Beskids. Hvis du har tid til en kort vandretur, skal du tage til Pustevny med usædvanlig folkearkitektur og med en ny trætoppsti Valaška med et udkigstårn.
Bare et par kilometer fra Pustevny kan du finde det ældste friluftsmuseum i Centraleuropa. I Rožnov pod Radhošťem kan besøgende lære mere om glemt håndværk og folkekunst samt beundre den traditionelle folkearkitektur fra denne region.
Fra Rožnov fortsætter du til Olomouc gennem en malerisk bjergby Štramberk. Bortset fra slottet og øl-spaet kan du nyde de lokale specialiteter, Østrum, et sød wienerbrød lavet af honning-krydret dejform som snoede ører.
Olomouc
Vi forlader Štramberk og kommer til regionen Centralmæhren og dens hovedstad Olomouc. Byen kaldes ofte en skjult perle i Tjekkiet eller en barok perle i Europa takket være den bemærkelsesværdige arkitektoniske skønhed. Det vigtigste monument i Olomouc er den hellige treenighedssøjle, som står på den centrale plads, der er indskrevet på UNESCO-listen. Med sin højde på 35 meter drejer det sig om den højeste skulpturgruppe i Tjekkiet. Et andet betydeligt baroksted tårner sig op over byen på Den Hellige Bakke. Her står en basilika i barokstil indviet til Jomfru Marias Bebudelse med smukt pyntet interiør.
Og hvad skal der være på din Olomoucs bucketliste? Bestemt lokal gastronomi. Prøv øl fra byens mikro bryggerier, nyd gourmetmiddag i Entrée restaurant eller køb Olomoucké tvarůžky, ost, der er legendarisk for sin aroma. Hvis du bliver fan af tvarůžky, kan du tage en tur til den nærliggende fabrik i Loštice.
Jeseníky
Tæt på ostefabrikken i Loštice kan du finde et af de smukkeste slotte i Tjekkiet. Bouzov Castle, der også er populær blandt filmskabere, og byen er med i mange tjekkiske eventyr.
Hvis du vil opleve dit eget eventyr, skal du tilbringe et par dage i de rolige Jeseníky-bjerge. Det er et paradis fuld af vandre- og cykelstier, vandfald og udsigtstårne. Glem ikke at tage en tur til vandkraftværket i Dlouhé Stráně. Takket være det futuristiske udseende og det omgivende landskabs tiltrækningskraft, er det blevet et af de mest besøgte steder i Jeseníky-bjergene og et af de syv vidundere i Tjekkiet.
Er du begejstret for mountain biking? Tag en chance og prøv Rychlebské-stier. De løber gennem marker og på tværs af vadesteder, nogle steder med små riller i mudderet, andre steder er ruten bygget på stenplader. Dette giver dig en unik chance for at afprøve flere forskellige underlag på et sted.
For dem, der foretrækker at tilbringe dage i saunaer og boblebad, tilbyder Jeseníky spa-byer som Karlova Studánka og Velké Losiny. Frisk luft, naturlige lokale mineral kilder og smukt landskab til at oplade dine batterier i flere uger.