這雖是一間遠離布拉格觀光區的家庭餐廳,卻有五星級飯店水準的精緻料理。坐鎮廚房的主廚名叫 Jan Škrle,曾經旅居加拿大,並在回國後先後於小城區的法式餐廳 Vojanův dvůr 以及 Aria Hotel Prague 等地方工作,擔任行政主廚。因此在這裡,你會發現捷克料理被以法式料理的手法精緻呈現。