「什特蘭貝爾克的耳朵」

傳說故事是這樣說的：1241 年，一群來自東方的野蠻盜匪向什特蘭貝爾克侵襲而來，不儘沿路燒殺擄掠，更將人們的耳朵和手臂砍下。什特蘭貝爾克的居民因此趕緊在制高點科投奇山丘（Kotouč）上建起堡壘、躲入其中，並想辦法趁著夜色挖穿附近池塘的堤壩，讓洪水淹没敵人的營地。營中所有韃靼人都於是溺斃，只剩他們割下的耳朵，被裝成一袋一袋的，漂浮在水上。為了紀念這得來不易的勝利，居民們在聖母升天節這天舉辦了一場盛大的宴會，並以麵粉、糖、蜂蜜以及一些辛香料，製作出了「耳朵」（Štramberské uši）。這種點心吃起來有點像是薑餅，在剛出爐還有點軟時彎折成形，有時裡面會塞入各種甜滋滋的餡料與鮮奶油。這種傳統甜點至今已有約 800 年的歷史了，更因此獲得歐盟的產地標章認證。