I hela Tjeckien finns mer än 2 000 slott, herrgårdar och medeltida ruiner. I centrala Böhmen är de extra många och ligger väldigt tätt, vilket gett området smeknamnet Kungliga centrala Böhmen.
Ointagliga Křivoklát slott
Mellan de två skogsklädda kullarna står det gotiska slottet Křivoklát, byggt på 1200-talet. Det är ett av Tjeckiens äldsta och mest beundrade kungliga slott och ligger i det naturskyddade området Křivoklátsko. I dess stora salonger har många monarker huserat – och salarna har varit plats för högtider och festligheter, liksom många avgörande politiska samtal och ödesmättade diplomatiska förhandlingar.
Hela Křivoklátsko-regionen genomkorsas av ett stort antal cykelstigar och vandringsleder. Här odlas humle med subtil arom i världsklass. Endast 13 kilometer från slottet ligger det familjeägda bryggeriet Matuška. Mikrobryggeriet öppnade 2009 och specialiserar sig på lageröl och ales. Här kan du njuta av hantverksöl, bryggt utan filtrering och pastörisering. Besök även Krušovice Royal Brewery med dess stolta historia och lär dig hur högkvalitativt tjeckiskt öl bryggs. Glansdagarna för det kungliga bryggeriet inföll när det köptes av kejsare Rudolf II 1583. Mycket har förändrats sedan dess, men Krušovice lockar fortfarande dryckesfantaster med olika sorters utsökt öl.
Slottet Karlštejn och dess välbevakade skatt
Karlštejn slott är ett av Tjeckiens populäraste, och där de tjeckiska kronjuvelerna visas upp. Det har en unik position bland tjeckiska slott. Det grundades av den tjeckiske kungen tillika romerske kejsaren Karl IV för att vara en plats där de kungliga skatterna, samlingarna av heliga reliker och kronjuvelerna tryggt kunde förvaras. Slottet ligger endast fyra mil sydväst om Prag och lockar stora mängder turister, som vill skåda dyrbarheterna som varit gömda bakom slottsmurarna i århundranden.
En kort bilresa från slottet tar dig till staden Beroun och dess lokala bryggeri. Redan 1295 nämns ölbryggning i staden för första gången, då kung Vacláv II utsåg Beroun till en kunglig stad och gav befolkningen rätt att odla malt och brygga öl. Numera ligger det familjeägda bryggeriet Beroun Bear – endast två minuter från tågstationen - intill vandringslederna som leder till det naturskyddade området Böhmen Karst och till Křivokláts högländer. För den hurtige kan ett alternativ vara att ta tåget från Prag till Beroun, vandra den 15 kilometer långa leden till Karlštejn slott och ta ett tåg tillbaka till huvudstaden. Det blir en vandring på 3–5 timmar beroende på hur många pauser du tar.
Konopiště- med vingslag från världskrigen
Konopiště slott med sina sitt runda höga torn och fyra flyglar, ligger fem mil söder om Prag. Det blev berömt som det sista hemmet för den habsburgska tronföljaren prins Franz Ferdinand och hans hustru Sofia. Lönnmordet på honom 1914 – i historieböckerna känt som Skotten i Sarajevo - kom att bilda upptakten till första världskriget. Även andra världskriget har präglat slottets historia, eftersom högkvarteret för den nazistiska organisationen SS låg här. När du besöker slottet, glöm inte att ta en titt på den omfattande slottsparken. Den behagliga doften från rosenträdgården och dess växthus gör parken till en perfekt plats för en stunds vila. I Konopiště hittar du även fabriksmuseet för motorcykelmärket JAWA, där du kan beundra unika utställningsföremål, troféer och historiska dokument kopplat till Tjeckiens mest kända motorcykelmärke.
Unikt malthus och populärt kozel-öl
Det närliggande Ferdinand-bryggeriet har också kopplingar till slottets historia. Ingen bör missa detta ursprungliga malthus från 1872, som köper korn av hög kvalitet från lokala odlare. Det finns bara sex sådana malthus i Tjeckien. Bryggeriet producerar tio sorters öl, inklusive glutenfri och alkoholfri öl. Velkopopovický Kozel som bryggs i Velké Popvice, en halvtimme från Konopiště, är en ikon inom den tjeckiska bryggeribranschen. Detta populära lageröl är känt långt utanför Tjeckiens gränser och på bryggeriet bjuds du på en resa genom historien och gamla bryggartraditioner. Dessutom kan du se fram emot en lektion om hur du bäst tappar upp ett Kozel-öl.
