Najnovšie trendy v cestovaní, aktuálne preferencie turistov či aktivity Česka na podporu cestovného ruchu. To je len malý výpočet toho, čo ponúkol jeden z najväčších domácich veľtrhov cestovného ruchu HOLIDAY WORLD & REGION WORLD na výstavisku v pražských Letňanoch. Návštevníci videli prezentácie takmer troch stoviek vystavovateľov z 25 krajín. Témou bol rastúci význam regiónov a ich jedinečná ponuka cestovného ruchu. Neoddeliteľnou súčasťou podujatia bola široká ponuka tradičných aj netradičných jedál, výbornej kávy, domáceho piva a vína. Najmä gastronómia sa čoraz viac stáva jedným z kľúčových prvkov nielen českého cestovného ruchu.
Veľtrh určený cestovateľom
Tohtoročný 33. ročník veľtrhu priniesol široké portfólio domácich a zahraničných vystavovateľov, predstavil nové a obľúbené destinácie naprieč kontinentmi či turistické perly Česka a zameral sa na kľúčové faktory, ktoré ovplyvňujú cestovateľské správanie. Odborní aj laickí návštevníci tu našli inšpiráciu, novinky a cenné informácie, ktoré im umožnia naplánovať si ideálnu dovolenku. Okrem pestrých expozícií vystavovateľov bol jeho súčasťou aj bohatý sprievodný program - od odborných konferencií a workshopov až po cestovateľské prednášky a prezentácie jednotlivých regiónov. Neoddeliteľnou súčasťou veľtrhu bolo Fórum cestovného ruchu, ktoré organizuje Česká centrála cestovného ruchu - CzechTourism.
Štátne investície do rozvoja cestovného ruchu
Cestovný ruch v Česku neustále rastie a krajina čoraz viac láka zahraničných návštevníkov. V minulom roku sa v hoteloch, penziónoch a iných hromadných ubytovacích zariadeniach ubytovalo 22,8 milióna hostí, ktorí tam strávili spolu 57,3 milióna nocí. Približne 54 % tvorili domáci turisti (12,3 mil.) a 46 % (10,5 mil.) zahraniční návštevníci. Priemerná dĺžka pobytu bola 3,5 dňa. Podľa ministra regionálneho rozvoja Petra Kulhánka štát naďalej investuje do cestovného ruchu, aby zabezpečil jeho ďalší rozvoj, a zvýšil tak jeho ekonomický prínos:
„V roku 2025 vložíme do cestovného ruchu 1,48 miliardy Kč, čo je dvakrát viac ako v predchádzajúcich rokoch. Okrem marketingových kampaní zameraných na domácich a zahraničných turistov, rozvoja turistických, cyklistických a lyžiarskych trás či informačných systémov budeme v konečnom dôsledku podporovať rozvoj celého regiónu a miestnych podnikateľov. Toto je cesta, ktorou sa chceme ako ministerstvo regionálneho rozvoja uberať, a z môjho pohľadu má veľký zmysel. Tieto investície sa nám mnohonásobne vrátia. Zároveň som presvedčený, že spoluprácou s regiónmi a obcami môžeme vytvoriť atraktívne a konkurencieschopné prostredie pre turistov z celého sveta,“ hovorí minister regionálneho rozvoja Petr Kulhánek.
Význam gastronómie v Česku
Úloha gastronómie ako jednej z hlavných hybných síl cestovného ruchu stále rastie. Domáca gastronomická scéna zažíva výrazný rozvoj a je čoraz atraktívnejšia nielen pre domácich, ale aj pre zahraničných turistov. Autentické sezónne suroviny, kvalitné miestne produkty a regionálne recepty zohrávajú kľúčovú úlohu pri budovaní atraktívnosti českej kuchyne. Propagácia kulinárskej kultúry a podpora kvalitných reštaurácií je preto jednou zo strategických priorít CzechTourism-u. Okrem iného podporuje reštaurácie a cukrárne a ďalšie gastronomické zariadenia, ktoré ponúkajú poctivú českú kuchyňu a tradičné české dezerty v zodpovedajúcej kvalite v rámci projektu Czech Specials.
Michelin v Česku
V tomto roku začína trojročná spolupráca s Michelinom. Česko si tak môže začať budovať imidž atraktívnej kulinárskej destinácie. Michelin bude každoročne zostavovať elektronickú verziu sprievodcu s výberom najlepších domácich reštaurácií a bude spravovať a aktualizovať českú sekciu na webovej stránke guide.michelin.com. Spolupráca zahŕňa aj tvorbu obsahu vrátane článkov a videí prezentujúcich českú gastronómiu a platené kampane v sociálnych médiách. Vďaka tomuto partnerstvu sa Česko zaradí medzi krajiny, ktoré Michelin dlhodobo podporuje ako kulinársku destináciu. Celková hodnota spolupráce na tri roky predstavuje 1 350 000 EUR.
„Česká gastronómia má obrovský potenciál a my sme teraz urobili významný krok k jej medzinárodnému uznaniu. Ocenenie Michelin je celosvetovo uznávaným symbolom kulinárskej výnimočnosti a jeho prítomnosť v Česku pomôže zvýšiť povedomie o našej kuchyni. Zároveň priláka klientelu, ktorá ocení kvalitu, inovácie a miestne suroviny. Táto spolupráca znamená nielen prestížne ocenenie pre špičkové reštaurácie, ale aj príležitosť posunúť celú našu gastronómiu na vyššiu úroveň. Výsledkom bude zvýšený záujem turistov o návštevu krajiny aj ekonomický prínos pre regióny, ktoré sa môžu stať magnetom pre milovníkov kvalitnej kuchyne. Sme na najlepšej ceste stať sa jednou z najvyhľadávanejších destinácií na svete,“ hovorí František Reismüller, riaditeľ Českej centrály cestovného ruchu - CzechTourism.
Cestovanie za autentickými kulinárskymi zážitkami alebo vínom je celosvetovým trendom a pre Česko predstavuje veľkú príležitosť. Medzinárodné príklady dokazujú, že kvalitná gastronómia môže zohrávať kľúčovú úlohu pri budovaní turistickej destinácie. Napríklad neapolské umenie pizzaiuolo je zapísané na zozname svetového kultúrneho dedičstva UNESCO a stredomorská kuchyňa zohráva dôležitú úlohu v mnohých krajinách, ako je Španielsko, Taliansko a Grécko. Česko má podobný potenciál, ak spojí svoju bohatú kulinársku tradíciu s modernými trendmi.
Slovinsko, Slovensko, južná Morava a Brno ako hlavní partneri
Partnerskou krajinou tohto ročníka bolo Slovinsko, ktoré sa prezentovalo najmä ako destinácia so zodpovedným a aktívnym cestovným ruchom. Hlavným partnerom veľtrhu bolo aj Slovensko, ktoré je dlhodobo jedným z najdôležitejších zdrojových trhov pre český cestovný ruch. Len v minulom roku sa pre jeho návštevu rozhodlo 900 000 cestovateľov, ktorí v miestnych ubytovacích zariadeniach strávili takmer 1,8 milióna nocí, pričom priemerná dĺžka pobytu bola tri noci. Najčastejšími destináciami boli Praha, Južná Morava a Moravskosliezsky kraj. Najdlhšie pobyty sú v Karlovarskom, Ústeckom a Královohradeckom kraji.
Juhomoravský kraj a Brno - centrá kultúry, dobrého vína a jedla
Juhomoravský kraj je jednou z najvýznamnejších turistických oblastí v Česku a Brno ako jeho hlavné mesto zažíva výrazný nárast záujmu návštevníkov. Región sa stal druhým najvyhľadávanejším regiónom po Prahe. Pre návštevu kraja sa rozhodlo 1,4 milióna Čechov a 737 tisíc cudzincov. Vďaka svojej histórii, kultúrnym podujatiam a vinárskej tradícii je južná Morava vyhľadávaným cieľom nielen domácich turistov, ale aj návštevníkov zo Slovenska, Poľska, Nemecka a Rakúska. Rastie aj záujem ázijských a severoamerických turistov. Brno a južná Morava sa však nespoliehajú len na tradičné turistické atrakcie. K rastúcej príťažlivosti regiónu pre milovníkov gastronómie prispievajú moderné kaviarne, vyhlásenej reštaurácie a kvalitné vinárstva.
„Gastroscéna na južnej Morave rozkvitá do krásy. Koncepty podnikov sú inšpirované medzinárodnými trendmi, ale vďaka legendárnej pohostinnosti a kvalitným lokálnym surovinám získate nezabudnuteľný zážitok na tanieri alebo v pohári. Južná Morava sa môže pochváliť skvelým vínom a najvyšším počtom malých pivovarov v celej krajine. Reštaurácie a bistrá rešpektujú ročné obdobie a kaviarne ponúkajú šálku kávy a zákusky od miestnych cukrárov. Výnimočné podniky ľahko objavíte vďaka projektu Gurmán Južná Morava, ktorý predstavuje svetu to najlepšie z gastronómie tohto regiónu,“ dodáva Martina Grůzová, riaditeľka Centrály cestovného ruchu Južná Morava.
Kto sa na veľtrhu prezentoval
Najviac stánkov malo na veľtrhu samozrejme Česko. Nechýbali regionálne prezentácie, okrem už spomínaného Juhomoravského kraja a Brna sa predstavila aj Praha, Olomoucký kraj, Plzeňský kraj, Stredočeský kraj, Ústecký kraj a Kraj Vysočina. Na výstavnej ploche mala zastúpenie aj Česká centrála cestovného ruchu - CzechTourism. so zaujímavosťami o portáli Kudy z nudy a ponukou návštevy vo virtuálnej realite.
Tipy na výlety nielen po celom Česku nájdete na www.kudyznudy.cz.
Cestu si naplánujte s aplikáciou mapy.cz, ktorú si stiahnete tu.
Úvodní foto: Libor Sváček
Foto 1: Trosky, DML
Foto 2: ilustrační obrázek, DML
Tohtoročný 33. ročník veľtrhu priniesol široké portfólio domácich a zahraničných vystavovateľov, predstavil nové a obľúbené destinácie naprieč kontinentmi či turistické perly Česka a zameral sa na kľúčové faktory, ktoré ovplyvňujú cestovateľské správanie. Odborní aj laickí návštevníci tu našli inšpiráciu, novinky a cenné informácie, ktoré im umožnia naplánovať si ideálnu dovolenku. Okrem pestrých expozícií vystavovateľov bol jeho súčasťou aj bohatý sprievodný program - od odborných konferencií a workshopov až po cestovateľské prednášky a prezentácie jednotlivých regiónov. Neoddeliteľnou súčasťou veľtrhu bolo Fórum cestovného ruchu, ktoré organizuje Česká centrála cestovného ruchu - CzechTourism.
Štátne investície do rozvoja cestovného ruchu
Cestovný ruch v Česku neustále rastie a krajina čoraz viac láka zahraničných návštevníkov. V minulom roku sa v hoteloch, penziónoch a iných hromadných ubytovacích zariadeniach ubytovalo 22,8 milióna hostí, ktorí tam strávili spolu 57,3 milióna nocí. Približne 54 % tvorili domáci turisti (12,3 mil.) a 46 % (10,5 mil.) zahraniční návštevníci. Priemerná dĺžka pobytu bola 3,5 dňa. Podľa ministra regionálneho rozvoja Petra Kulhánka štát naďalej investuje do cestovného ruchu, aby zabezpečil jeho ďalší rozvoj, a zvýšil tak jeho ekonomický prínos:
„V roku 2025 vložíme do cestovného ruchu 1,48 miliardy Kč, čo je dvakrát viac ako v predchádzajúcich rokoch. Okrem marketingových kampaní zameraných na domácich a zahraničných turistov, rozvoja turistických, cyklistických a lyžiarskych trás či informačných systémov budeme v konečnom dôsledku podporovať rozvoj celého regiónu a miestnych podnikateľov. Toto je cesta, ktorou sa chceme ako ministerstvo regionálneho rozvoja uberať, a z môjho pohľadu má veľký zmysel. Tieto investície sa nám mnohonásobne vrátia. Zároveň som presvedčený, že spoluprácou s regiónmi a obcami môžeme vytvoriť atraktívne a konkurencieschopné prostredie pre turistov z celého sveta,“ hovorí minister regionálneho rozvoja Petr Kulhánek.
Význam gastronómie v Česku
Úloha gastronómie ako jednej z hlavných hybných síl cestovného ruchu stále rastie. Domáca gastronomická scéna zažíva výrazný rozvoj a je čoraz atraktívnejšia nielen pre domácich, ale aj pre zahraničných turistov. Autentické sezónne suroviny, kvalitné miestne produkty a regionálne recepty zohrávajú kľúčovú úlohu pri budovaní atraktívnosti českej kuchyne. Propagácia kulinárskej kultúry a podpora kvalitných reštaurácií je preto jednou zo strategických priorít CzechTourism-u. Okrem iného podporuje reštaurácie a cukrárne a ďalšie gastronomické zariadenia, ktoré ponúkajú poctivú českú kuchyňu a tradičné české dezerty v zodpovedajúcej kvalite v rámci projektu Czech Specials.
Michelin v Česku
V tomto roku začína trojročná spolupráca s Michelinom. Česko si tak môže začať budovať imidž atraktívnej kulinárskej destinácie. Michelin bude každoročne zostavovať elektronickú verziu sprievodcu s výberom najlepších domácich reštaurácií a bude spravovať a aktualizovať českú sekciu na webovej stránke guide.michelin.com. Spolupráca zahŕňa aj tvorbu obsahu vrátane článkov a videí prezentujúcich českú gastronómiu a platené kampane v sociálnych médiách. Vďaka tomuto partnerstvu sa Česko zaradí medzi krajiny, ktoré Michelin dlhodobo podporuje ako kulinársku destináciu. Celková hodnota spolupráce na tri roky predstavuje 1 350 000 EUR.
„Česká gastronómia má obrovský potenciál a my sme teraz urobili významný krok k jej medzinárodnému uznaniu. Ocenenie Michelin je celosvetovo uznávaným symbolom kulinárskej výnimočnosti a jeho prítomnosť v Česku pomôže zvýšiť povedomie o našej kuchyni. Zároveň priláka klientelu, ktorá ocení kvalitu, inovácie a miestne suroviny. Táto spolupráca znamená nielen prestížne ocenenie pre špičkové reštaurácie, ale aj príležitosť posunúť celú našu gastronómiu na vyššiu úroveň. Výsledkom bude zvýšený záujem turistov o návštevu krajiny aj ekonomický prínos pre regióny, ktoré sa môžu stať magnetom pre milovníkov kvalitnej kuchyne. Sme na najlepšej ceste stať sa jednou z najvyhľadávanejších destinácií na svete,“ hovorí František Reismüller, riaditeľ Českej centrály cestovného ruchu - CzechTourism.
Cestovanie za autentickými kulinárskymi zážitkami alebo vínom je celosvetovým trendom a pre Česko predstavuje veľkú príležitosť. Medzinárodné príklady dokazujú, že kvalitná gastronómia môže zohrávať kľúčovú úlohu pri budovaní turistickej destinácie. Napríklad neapolské umenie pizzaiuolo je zapísané na zozname svetového kultúrneho dedičstva UNESCO a stredomorská kuchyňa zohráva dôležitú úlohu v mnohých krajinách, ako je Španielsko, Taliansko a Grécko. Česko má podobný potenciál, ak spojí svoju bohatú kulinársku tradíciu s modernými trendmi.
Slovinsko, Slovensko, južná Morava a Brno ako hlavní partneri
Partnerskou krajinou tohto ročníka bolo Slovinsko, ktoré sa prezentovalo najmä ako destinácia so zodpovedným a aktívnym cestovným ruchom. Hlavným partnerom veľtrhu bolo aj Slovensko, ktoré je dlhodobo jedným z najdôležitejších zdrojových trhov pre český cestovný ruch. Len v minulom roku sa pre jeho návštevu rozhodlo 900 000 cestovateľov, ktorí v miestnych ubytovacích zariadeniach strávili takmer 1,8 milióna nocí, pričom priemerná dĺžka pobytu bola tri noci. Najčastejšími destináciami boli Praha, Južná Morava a Moravskosliezsky kraj. Najdlhšie pobyty sú v Karlovarskom, Ústeckom a Královohradeckom kraji.
Juhomoravský kraj a Brno - centrá kultúry, dobrého vína a jedla
Juhomoravský kraj je jednou z najvýznamnejších turistických oblastí v Česku a Brno ako jeho hlavné mesto zažíva výrazný nárast záujmu návštevníkov. Región sa stal druhým najvyhľadávanejším regiónom po Prahe. Pre návštevu kraja sa rozhodlo 1,4 milióna Čechov a 737 tisíc cudzincov. Vďaka svojej histórii, kultúrnym podujatiam a vinárskej tradícii je južná Morava vyhľadávaným cieľom nielen domácich turistov, ale aj návštevníkov zo Slovenska, Poľska, Nemecka a Rakúska. Rastie aj záujem ázijských a severoamerických turistov. Brno a južná Morava sa však nespoliehajú len na tradičné turistické atrakcie. K rastúcej príťažlivosti regiónu pre milovníkov gastronómie prispievajú moderné kaviarne, vyhlásenej reštaurácie a kvalitné vinárstva.
„Gastroscéna na južnej Morave rozkvitá do krásy. Koncepty podnikov sú inšpirované medzinárodnými trendmi, ale vďaka legendárnej pohostinnosti a kvalitným lokálnym surovinám získate nezabudnuteľný zážitok na tanieri alebo v pohári. Južná Morava sa môže pochváliť skvelým vínom a najvyšším počtom malých pivovarov v celej krajine. Reštaurácie a bistrá rešpektujú ročné obdobie a kaviarne ponúkajú šálku kávy a zákusky od miestnych cukrárov. Výnimočné podniky ľahko objavíte vďaka projektu Gurmán Južná Morava, ktorý predstavuje svetu to najlepšie z gastronómie tohto regiónu,“ dodáva Martina Grůzová, riaditeľka Centrály cestovného ruchu Južná Morava.
Kto sa na veľtrhu prezentoval
Najviac stánkov malo na veľtrhu samozrejme Česko. Nechýbali regionálne prezentácie, okrem už spomínaného Juhomoravského kraja a Brna sa predstavila aj Praha, Olomoucký kraj, Plzeňský kraj, Stredočeský kraj, Ústecký kraj a Kraj Vysočina. Na výstavnej ploche mala zastúpenie aj Česká centrála cestovného ruchu - CzechTourism. so zaujímavosťami o portáli Kudy z nudy a ponukou návštevy vo virtuálnej realite.
Tipy na výlety nielen po celom Česku nájdete na www.kudyznudy.cz.
Cestu si naplánujte s aplikáciou mapy.cz, ktorú si stiahnete tu.
Úvodní foto: Libor Sváček
Foto 1: Trosky, DML
Foto 2: ilustrační obrázek, DML