Os waffers Karlovarské oplatky são a delícia doce tradicional e são muito populares. Os primeiros waffers, bastante diferentes dos atuais, remonta antes do ano 1800. Já naquela época os cozinheiros prepararam waffers temperados com açúcar aos hóspedes balneários. Mais tarde o número de superfícies de waffers se multiplicou, adicionaram ainda condimentos que, junto com água mineral e sal de Karlovy Vary, criam o sabor específico dos waffers. A primeira padaria de waffers foi aberta em 1867, desde aquele momento os waffers gozam da grande popularidade e seguem sendo a delícia mais procurada durante passeios pela colunada de Karlovy Vary e também apresentam uma lembrança dos momentos passados no balneário de Karlovy Vary, é o presente preferido de viagens para família e amigos. Você pode saborear os waffers de Karlovy Vary com sabor de chocolate, nozes ou baunilha. Uma peculiaridade é a possibilidade de prová-los frios ou quentes. Também Karlovarské trojhránky são muito populares.
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