Restaurants

Ben je in Tsjechië, vergeet dan zeker niet traditionele recepten als goulash en gebraden eend met zuurkool en knoedels uit te proberen. Bij beide gerechten adviseren we een heerlijk Tsjechisch bier. Maaltijden die minder heftig zijn, worden ook geserveerd. Tsjechische restaurants blijven niet achter waar het de laatste trends betreft en serveren talloze lokale vleesloze gerechten met een zo klein mogelijke ecologische voetafdruk. De keuze is enorm!
 

Hygiënische maatregelen

• Handen desinfecteren, mondkapjes dragen, afstand houden (in het Tsjechisch kortweg 3R genoemd (ruce, roušky, rozestupy))
• Desinfectie – desinfecterende middelen voor de handen beschikbaar stellen, bij de ingang van het restaurant, op de WC´s, antibacteriële zeep in productiefilialen
• Tafels – tafels vóór de komst van nieuwe klanten desinfecteren + eventueel de leuningen en zittingen van de stoelen (voor zover mogelijk)
• Menukaarten zodanig maken, dat ze na gebruik iedere keer gedesinfecteerd kunnen worden, hetzelfde geldt voor elektronische menukaarten, het gebruik van pinpassen bevorderen
• Verwijder alle voorwerpen van de tafel (met uitzondering van kaarsen en decoraties), die vaak door gasten aangeraakt worden, zoals aanvullende menu- en drankenkaarten, allerlei soorten standaarden en houdertjes, bierviltjes (of zorg ervoor dat ze afwasbaar zijn en vóór de komst van nieuwe gasten vervangen worden)
• Peper-en-zoutstellen - verstrek dergelijke zaken in afgesloten en afwasbare verpakkingen - na ieder bezoek desinfecteren
• Besteed extra aandacht aan het wassen van glazen en vaatwerk
• Overdag regelmatige desinfectie van de inrichting, inclusief sanitaire voorzieningen en handdroogapparaten
• Voor een maximaal mogelijke ventilatie zorgen, hetzij natuurlijke (open ramen) of gedwongen ventilatie (airconditioning)
• Gasten dienen bij bezoek aan te tonen dat ze niet besmettelijk zijn