Sonberk Wijnmakerij
De lössbodem wijngaard Sonberk, voor het eerst gesticht in de XIII. eeuw, met een buitengewoon uitzicht op het mooiste Zuid-Moravische natuurgebied Heuvels Pálava is een plek met een echte genius loci. We schrijven een nieuw hoofdstuk in de geschiedenis van Sonberk - een verhaal van een unieke plek, een buitengewone wijngaard en het werk van mensen, die creëren met hun hart.
Op 40 hectare verbouwen we op duurzame wijze Rijn Riesling, Pálava, Traminer en Sauvignon. Van duurzaam geteelde handgeplukte druiven uit eigen productie maken we tot 150 000 flessen witte kwaliteitswijn die zich onderscheidt door zijn expressieve fruitigheid, sappige smaak, diepe mineraliteit en opwindende kruidigheid.