De beste wijn wordt altijd geproduceerd door kleine familiebedrijven. Een daarvan is Vinařství Dvořáček (Dvořáček-wijnhuis), dat wordt gerund door eigenaar Lubomír Dvořáček uit Mikulčiče en zijn twee kinderen. Het gezin houdt zich al meerdere decennia bezig met wijnproductie.
De firma is sinds 1996 lid van COLLEGIUM VINITORUM, een vereniging van eersteklas wijnproducten, en werd in 2000 professioneel wijnproducent. Het bedrijf richt zich op het produceren van eersteklas natuurlijke wijn, en in 2005 werd het de tweede Tsjechische fabrikant van koosjere wijn en de eerste in niet-joods beheer. Naast proeverijen en presentaties in het Engels organiseert het wijnhuis rondleidingen door de kelder en uitstapjes naar de nabijgelegen wijngaarden.
Adres
Vinařství Dvořáček LTM
Mikulčice 607
696 19 Mikulčice
Mikulčice 607
696 19 Mikulčice