Vinmarkene i Znojmo
Den historiske og romantisk anlagte middelalderbyen Znojmo ligger tett inntil grensen til Østerrike. Sentrum med sitt renessansepreg preges av flere severdige kirker. Du kan ellers gjemme deg bort i byens mange små smug, eller beundre den fenomenale utsikten over slettene mot nabolandet. Den mer eventyrlystne kan dra ut på ekspedisjon i en av de største menneskeskapte undergrunns-labyrintene i Sentral-Europa. De rundt 30 km lange hulegangene løper under mange av husene, gatene og torvene i Znojmos historiske sentrum. En annen severdighet er utvilsomt St. Nikolas-kirken bygget i 1348. Ta en rundtur i kirkens indre, om du ikke vil gå glipp av den eneste prekestolen som er utformet som en jordklode.
Ut over det er Znojmo sentrum for en velkjent vinregion, der flere av gårdene byr på vinsmaking. I forlengelsen av det kan en sykkeltur fra Znojmo gjennom Podyjí nasjonalpark til Šobes, en av Europas flotteste vinmarker, være en strålende måte å bli enda bedre kjent med denne delen av landet.
Opp i høyden i Mikulov
Et annet smykke i regionen er billedvakre Mikulov. Byen ligger på en høyde ved enden av Pálava-fjellene og er omringet av vinmarker. Mikulov er kanskje særlig kjent for sine viner, men kan også skilte med sjarmerende arkitektur, en spennende jødisk arv og et unikt kjøkken – som blant annet kan nytes på stedene Bistro Drogerka, Sojka, Tanzberg og Bistro Kuk.
Blant hovedattraksjonene er uten tvil den spektakulære og vakre borgen beliggende på en liten høyde. Den opprinnelige strukturen ble bygget allerede på 1200-tallet, mens den moderne utgaven preges av arbeidet Dietrichstein-familien la ned i rekonstruksjonen av borgen etter en brann på 1700-tallet. Gå forøvrig ikke glipp av vinmaker-utstillingen og den gigantiske vintønnen i byggets indre.
For øvrig bør du unne deg en tur opp på nærliggende Svatý Kopeček – den hellige høyden. Deretter er det vel verdt å få med seg de barokke kapellene med «korsvei-stasjonene» i Mikulov. Skulle du fortsatt ha energi til overs er en fottur til nærliggende Pálava-høydene en flott opplevelse.
Parkopplevelser i Lednice Valtice
Få steder i verden har fått så mye «omsorg» som det elegante området rundt de spektakulære slottene Lednice og Valtice. Parken er på alle måter unik. Med sine mange sjeldne treslag, romantiske små bygninger, fiskedammer og hemmelige «kroker» har det UNESCO-beskyttede Lednice-Valtice-komplekset gjennom århundrene opparbeidet seg et betydelig internasjonalt ry. Mye på den bakgrunn har parkanlegget helt frem til i dag blitt omtalt som «Europas hage». I tillegg til de to slottene Lednice og Valtice kan du tilbringe timevis i den enorme parken, på de mange innsjøene og i de historiske bygningene – som inkluderer vaktstuer, templer og kapeller.
Brno – byen som aldri hviler
Landets neste største by er en perfekt kombinasjon av historie, moderne arkitektur og kultur, samt et travelt natteliv på de mange barene, en opplevelse som savner sin make. I denne byen bør du også få med deg den legendariske Tugendhat-villaen, arkitekt Ludwig Mies van der Rohe funkis-perle. Villaen er oppført på UNESCOs verdensarvliste. Men det finnes også andre fenomenale bygninger innenfor denne stilarten. ERA Café, for eksempel, der du fortsatt kan nyte din kaffe og kake, som innbyggerne her har gjort i årtier. Du bør heller ikke gå glipp av attraksjoner som det mystiske, underjordisk atombomberommet for de få, et beryktet fengsel – og det nest største knokkelhuset i Europa.
Brno er også en by av studenter, av kaféer og uvanlige barkonsepter. I det hele tatt ligger det noe unikt rundt hvert hjørne i byen. Små kafétraller, for eksempel, som tilbyr kaffe med en ny smak hver dag – tyggegummi eller banan, for eksempel. De koselige kaféene er også verdt å sjekke ut. Her får du for eksempel lettbrente kaffevarianter eller kaffe dekorert med sukkerspinn. Og når solen går ned endrer også byens puls seg: da står tradisjonelle og eksotiske drinker på menyen, samt utmerkede hamburgere, fatøl og musikk. Brno hviler aldri. Dagen derpå vil mange foretrekke å slappe av på stranda ved Brno-sjøen eller sjekke inn på noen av de mange sportsanleggene.
Skattene i Kroměříž
Kroměříž er uten tvil en av de vakreste byene i Tsjekkia. Denne usedvanlige flotte, historiske byen byr på fargerike rekkehus og arkader, erkebiskopens monumentale slott med de nydelige hagene rundt, og hans egen kjeller med tallrike, unike viner. Byen omtales som Haná-regionens Athen, en by så vakker og spektakulær at den også er å finne på UNESCOs verdensarvliste.
Kroměříž‘ største skatt er imidlertid byens hager. Blomsterhagen, med sin presise symmetri, ble etablert på midten av 1600-tallet. Den er rikt dekorert med statuer, fossende fontener og en elegant rotunde i midten. På den ene langsiden går det en elegant søylegang med statuer av antikkens guder. Slottshagen er på sin side et strålende eksempel på en velholdt park med en unik tre-samling.
