Shrovetide-prosesjon
Hvert år, på de dagene når vinteren sakte gir etter for våren, overgis en stille morgen i landsbyene i Hlinecko (Øst-Böhmen) til de ville maskene, musikerne og danserne. Shrovetide-prosesjon er en tradisjonell tsjekkisk feiring av Mardi Gras som finner sted den første helgen før fasten. I henhold til en tradisjon som går tusen år tilbake, bør alle spise rikere, fet mat for å bygge opp styrken til de førti dagene med rituell faste som slutter i påsken. De eldste opptegnelsene om festligheter i Böhmen og Moravia kommer fra Middelalderen, men disse skikkene oppsto faktisk i hedensk tid. Du kommer til å elske den rørende atmosfæren i den ere hundre år gamle Shrovetide-prosesjonen (Masopust), som med rette er inkludert på UNESCOs Verdensarvliste.
Påske
Påsken betyr at våren har kommet. I tillegg til de malte påskeeggene er osierpinnen, en pisk ettet fra friske pilegrener og prydet med bånd, et tsjekkisk påskesymbol. Påskedag går gutter og menn rundt og synger, og symbolsk pisker jenter og kvinner med ettet osierpinner. Ifølge folketradisjoner skal piskingen gi kvinnene skjønnhet og friskhet gjennom året. I noen regioner beholder de også den såkalte skrammel-skikken. Kongenes ritt I mai kan du oppleve en fenomenal moravisk feiring, Ride of the Kings (Kongenes ritt), som er inkludert på UNESCOs Verdensarvliste. Tradisjonen med Ride of the Kings er innhyllet i mange legender. I følge den mest kjente av disse flyktet den ungarske kongen Matthew Corvin fra Tsjekkia. For ikke å bli gjenkjent og fanget kledde han seg i kvinneklær, tilslørte ansiktet med bånd og holdt en rose i munnen. Den moderne kongen er en ung gutt med en rose i munnen og bånd rundt hodet. Han rir inn i landsbyen på en hvit hest og får fortsette dansen for å høste gunst og motta en gave fra tilskuerne. Hele landsbyen er fanget opp i virvelenes hendelser, hvor du kan beundre de frodige folkedraktene som går fra generasjon til generasjon.
Vinhøst
Tidlig høst er sannsynligvis favoritt-tiden på året både for vinelskere og vinprodusenter. Druehøsting er sesongens høydepunkt. I vinproduserende områder blir denne hendelsen ofte ledsaget av glade tider med historiefortelling, konserter og markeder. Besøkende kan smake på vanlig vin så vel som ung vin – burčák. Denne spesialiteten, som etter tsjekkisk lov bare kan lages av druer dyrket i Tsjekkia og kan selges bare fra 1. august til 30. november, er delvis gjæret druesaft med riktig forhold mellom alkohol og sukker. Men pass på! Burčák er veldig fristende, og etter ett glass vil du ha et til.
St. Martin-dagen
Høytiden til St. Martin er tiden på året da høsten sakte går over til vinteren. Tradisjonen 11. november er å steke en maisfôret gås, og den første asken ung vin åpnes nøyaktig klokken 11:11. St. Martins viner er friske og unge fordi de bare har gjæret i noen uker. De er vanligvis lett musserende og har et lavere alkoholinnhold. Feiringen har sitt utspring i den gang oppdrettsåret ble avsluttet på St. Martindagen – bønder betalte sine arbeidere, og det var derfor det var en tid med lykke og overod.
Advent og jul
Julepetiden er knyttet til mange folkeskikker og tradisjoner. Advent er tiden på året som er knyttet til skikker som å bake kaker, henge misteltein over døren og kysse for lykke under den, tenne lys i skallene til valnøtter og bygge julekrybber. En veldig populær tradisjon er feiringen av Nikolausdagen den 5. desember. Dette er dagen da St. Nicholas, en engel og en djevel, besøker husholdninger om kvelden. St. Nicholas belønner barn som har vært hyggelige, og djevelen straer de som har vært slemme. Julen i Tsjekkia starter 24. desember, julaften. Det er en overod av sagn og tradisjoner knyttet til denne dagen, hovedsakelig fordi folk pleide å tenke på denne dagen som full av magi og ritualer. Mens de este i dag ikke følger fasten hele dagen før middag, slik at de kan se en gyllen gris som representerer rikdom, er andre skikker fremdeles levende – for eksempel å pynte et juletre, synge julesanger eller gå til kirken for midnattsmesse.