プルゼニュのピヴォヴァルスキー・ドゥヴール・プルクミストル

有名なビール醸造所レストラン・プルクミストル（Purkmistr）へお越しください。チェコの代表的料理スヴィチェコヴァー（牛ひれ肉を蒸し、野菜を煮込んでつくったソースに、クネドリーキ、 生クリームとクランベリージャムが上に乗った料理）は、特にお勧めです。その他、新鮮な卵のパスタ料理や、スパイシーなレバーペーストのような保存瓶入りのおつまみなど、オリジナリティな料理でも有名です。