レストラン－シュヴェイクはチェスキー・クルムロフにあり、チェコの有名文学に出てくる登場人物、兵士シュヴェイク（Švejk）の古き良き時代の雰囲気に満ちています。歴史的な建物の中には、新しいインテリで装られており、巨大な木製家具、彩りある壁、そしてバーが全体の雰囲気を作り出しています。
メニューには、伝統的なチェコ料理以外にも、ベジタリアン、および、自家製デザートも各種揃っています。もちろん、上質のビールは欠かせません。是非、“シュヴェイクのボタンとクランベリーソース”の名に隠された料理の正体を確かめると共に、オーストリア·ハンガリー帝国時代の楽しい雰囲気をお楽しみください。
