ピーセクのホテル・ビオグラフ

王家の町ピーセック（Písek）の中心には、近代的なホテルがあり、中にはスタイリッシュな全席禁煙のレストランがあります。レストランの名前は、1940年代の映画の世界から由来しています。インテリアとして、黒白写真などが飾られており、チェコの保護領時代の有名映画や、伝説の俳優達がいた時代の雰囲気を感じることができます。

経験豊富なシェフの得意料理は、チェコ料理のみに限らず、国際料理など様々です。もちろん、ボヘミア産、モラヴィア産（ワインセラー：ペトル・スコウピル、ズノヴィーン・ズノイモ、ハバンスケー・スクレピ...）だけではなく、チリ、フランス、イタリア、オーストラリア産の良質なワインが取り揃っています。