ミニビール醸造所が生命の水、そしてビール醸造技術の新時代ブームになります。25年前チェコにはミニビール醸造所としてビールバー「ウ・フレーク」しかありませんでしたが、今日その数は170といわれています。幾十ものミニビール醸造所が、自社のビールを特別テイスティングイベントで披露します。これはプラハのプラハ城のカレル庭園のヴェルヴェレーデ宮殿の下に広がるシュトレツカー通りで行われ3度目です。ここでは他種類のビールそれにチェコとモラヴァのビール製造業の歴史的発端のあるスタイルをご紹介しています。入場料金には試飲のグラスと参加しているミニビール醸造所に関した多数の情報の乗った幅広いカタログがついています。またビール特別料理も含まれています。