他の町と同じようにプラハでもここ10年の間に昔のワイン醸造の伝統が復活しました。その中の1つで、まさに町の真ん中のぶどうの蔓が育った場所でワインを味わうことができます。ヌセルスケーの渓谷の険しい丘にたつワイン城グリューボフカです。まさにここで、また近隣のハヴィリチェク果樹園で、そして平和広場で、第回ブルーボフカのぶどう収穫祭が開催されます。祭典ではその他プログラム、コンテスト、歴史的工芸市が開催され、もちろんワインやブルチャーク(フェーダーヴァイザー)もご賞味いただけます。ここでは当時の衣装を来たウェイターがサービスしてくれます。またぶどう収穫祭ではボティチェの渓谷に建つ大邸宅もご覧ください。19世紀に実業家モリッツ・グリューベが建てたものです。