ワイン醸造の村パヴロフは、ギーフチー城遺跡の下に広がるパーラヴァの丘陵の斜面にあります。毎年11月末にここでワインセラー一般公開の日が行われます。ほぼ15を数えるワインセラーが公開され、集落のワインバーでは地元のワイン醸造者団体ヴィニトロレス・パラヴィエンスィス(VinitoresPalaviensis)のワインをご賞味いただけます。各ワインセラーには数種のワインサンプルの試飲が準備され、ワインセラーそのものもご鑑賞いただけ、パヴロフのワイン醸造者と知り合うこともできます。入場券には公開されたワインセラーでのワイン飲み放題、ワイン購入クーポン、試飲用のグラス、地図付きのワインカタログ、ペンとグラス用のバッグが含まれます。
