Gli antichi vicoli delle cantine presenti in molti villaggi vinicoli della Moravia meridionale non si trovano a Velké Pavlovice. Ce n'è invece una completamente moderna, composta da 15 casette colorate dotate di cantine di archiviazione.
Velké Pavlovice è uno dei più importanti villaggi vinicoli della Břeclav regione della Moravia meridionale. La maggior parte degli abitanti del luogo possiede vigneti di proprietà e la viticoltura sostiene circa 30 famiglie, mentre decine di altre producono vino per uso personale. La maggior parte delle cantine si trova direttamente sotto le case delle famiglie, quindi non aspettatevi di vedere la tipica corsia di una cantina. L'architettura delle nuove cantine, soprannominate “la gaudiwasser” – cantine ubriache – ha diviso Velké Pavlovice in due campi opposti. Giudicate voi stessi se la nuova colorata strada delle cantine vi piace o meno. In ogni caso, il vino che assaggerete qui vale la visita.
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