Museo dell’arte di Olomouc
Museo dell’arte di Olomouc: mille anni di cultura dell’arte figurativa
Venite a esplorare un importante monumento romanico, il castello dei Premislidi con palazzo romanico di Jindřich Zdík, vescovo di Olomouc, ed a scoprire, tra l’altro anche i segreti dell’arte moderna. Il Museo arcidiocesano di Olomouc presenta l’arte tra il XII e XVIII secolo. La seconda parte del museo, ovvero il Museo dell’arte moderna, ha preparato per voi una mostra intitolata la Casa di un amante dell’arte, che offre il percorso negli interni a cavallo tra il XIX e il XX secolo. Dopo questa esperienza spirituale, potete godervi un momento di relax sorseggiando un caffè sulla terrazza del museo con un bel panorama delle dominanti di Olomouc e la chiesa della Madonna della Neve.
Indirizzo
Denisova 47, 771 11 Olomouc
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Assaggiate le ricottine di Olomouc direttamente nel luogo della loro produzione. Il profumo e il gusto piccante di questi “zecchini d’oro” del formaggio che matura riesce a rapire tutti i buongustai. I primi cenni scritti che ricordano la loro produzione artigianale risalgono al XV secolo. Vengono prodotti dal latte cagliato aspro e tutta la procedura di maturazione bifase è prettamente naturale. Le ricottine devono il loro sapore inimitabile alle condizioni climatiche della zona geografica di Haná. Hanno un ruolo nel processo di maturazione anche le vicine foreste alluvionali e l’acqua del sottosuolo calcareo. Nel luogo in cui sorgeva la vecchia fabbrica di ricottine vi racconteranno tutto sulla loro storia. Alla fine vi porterete a casa un campione comprato a buon prezzo nel negozio locale.