La gastronomia ceca torna ai piatti tradizionali cechi e ai prodotti locali di qualità. Un'attrazione per tutti i golosi sono le feste gastronomiche settimanali a Litomyšl, organizzate in onore della celebre cuoca ceca M. D. Rettigová. Gli amanti della cucina ceca sanno che questa signora durante il periodo del risorgimento ha elevato la cucina oltre l'ambito dell'opera culinaria facendone un'espressione della personalità e dell'orgoglio nazionale. Molto amate sono soprattutto le cene dai menù speciali dei ristoranti locali secondo le sue ricette. Allo stesso tempo si tiene anche una gara tradizionale per il miglior filetto di manzo sulla panna, la gara per la miglior torta fatta in casa e il gulasch nel paiolo, la borsa delle comprovate ricette familiari, si presentano le scuole di cucina e la birra alla spina. L'evento culmina con il festival gastronomico all'aria aperta in piazza Smetana.
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