I viticoltori di Velké Pavlovice festeggiano la festa di San Martino e l'apertura dei primi vini di San Martino aprendo le loro cantine. Venti cantine sono aperte e, oltre agli eccellenti vini, nei ristoranti locali e presso i viticoltori scelti assaggerete anche l'oca di San Martino e le specialità della macellazione del maiale. La sera c'è un incontro accompagnato dal cembalo. Nel prezzo dell'ingresso è compresa la consumazione illimitata in tutte le cantine aperte, i coupon per l'acquisto del vino, i bicchieri da degustazione, la carta dei vini con la mappa, le didascalie e la borsetta per il bicchiere.