Furono i templari ad iniziare a coltivare il vino nei dintorni del paese della Moravia meridionale di Čejkovice, ancora oggi sul paese dominano i resti del forte gotico dei templari. Ed è proprio nel suo cortile che ha sempre inizio il tradizionale evento vinicolo durante il quale il commendatore Ekko apre simbolicamente le cantine locali dove si nascondo i tesori liquidi del posto. Vale la pena di visitare le misteriose cantine dei templari e le viuzze dove si trovano le cantine dei viticoltori più piccoli. Con il bicchiere in mano potete passeggiare tra le singole aziende vinicole, scegliere i vini che vi piacciono e la sera infine andare ad ascoltare la musica del cembalo.