Lo svuotamento autunnale degli stagni è l'apice del lavoro annuale dei pescatori diligenti. Ma l'esperienza generosa per gli spettatori non è data solo dalle reti da pesca piene di pesci e dalle dimostrazioni del mestiere del pescatore, ma anche dal profumo del grog e del vin brulé, dal rinfresco e dalla vendita di pesci vivi. Il centro principale dello svuotamento degli stagni è tradizionalmente la Boemia meridionale, in particolare Třeboň. Il primo della serie di solito è quello di Rožmberk, il più grande stagno da pesca ceco, gli ultimi svuotamenti si tengono alla fine di novembre.
