Quando si dice Repubblica Ceca, la maggior parte delle persone probabilmente pensa ad alcuni monumenti architettonici. E anche alla bevanda che presumibilmente ha la più grande tradizione nella Repubblica Ceca, la birra. La birra è prodotta qui da secoli e persino la lager di tipo Pilsner è stata inventata qui nel XIX secolo, in particolare a Plzeň, come suggerisce il nome. Negli ultimi anni, i birrifici stanno vivendo un vero e proprio boom e così cresce anche il numero di microbirrifici alla ricerca di nuovi modi per portare avanti questa tradizione. Vi mostreremo quali sono i migliori sentieri della birra da percorrere.
Sentiero della birra dei Monti dei Giganti
I Monti dei Giganti si trovano nella Boemia settentrionale. Il sentiero della birra dei Monti dei Giganti, che è aperto fino alla fine di settembre, combina le parti più belle e più alte dei Monti dei Giganti e un'eccellente birra. Il sentiero della birra dei Monti dei Giganti offre ai suoi visitatori un'escursione in montagna di una trentina di chilometri, durante la quale, in quattro tappe, possono degustare le birre di cinque microbirrifici locali (birrificio Hendrych - Friesovy boudy (I capanni di Fries), Pivovarská Bašta (bastione del birrificio) con la birra Krkonošský Medvěd, birrificio Trautenberk, Pecký pivovar (birrificio di Pec), Pensione Andula con la birra Fries).
Pista ciclabile della birra dei Monti Orlické
Se siete appassionati di ciclismo, sarete certamente felici di ravvivare le gite in bicicletta con qualche esperienza insolita. Provate il Giro ciclistico della birra (Pivní cyklotour), il sentiero della birra più lungo della Repubblica Ceca, dove potrete conoscere la storia di tre birrifici della regione ai piedi dei Monti Orlické nella Boemia orientale. I singoli percorsi hanno diversi livelli di difficoltà e potrete conoscere i birrifici di Rychnov nad Kněžnou, Dobruška e Potštejn. La più lunga è di 41 km e la più breve di 5 km. Chiunque può trovare il percorso più adatto alle proprie esigenze. Naturalmente, i percorsi offrono la possibilità di degustare o almeno visitare i birrifici.Sentieri della birra della Boemia meridionale
In Boemia meridionale si possono percorrere sei sentieri turistici della birra. Sono collegati ad essi, ad esempio, i birrifici Budvar a České Budějovice, Samson, Dudák a Strakonice e diversi altri microbirrifici. Nell'ambito di questi sei sentieri della birra è possibile degustare diverse birre e visitare località turistiche dei dintorni come ad esempio il castello di Orlík, il monastero di Vyšší Brod e il Parco Nazionale della Selva Boema.
Sentiero della birra di Tišnov
Nella regione di Tišnov, in Moravia meridionale, non lontano da Brno, sono sorti diversi piccoli birrifici che producono birre originali. Sette località sono collegate al sentiero della birra di Tišnov, che consente di visitare, ad esempio, i premiati birrifici Kvasar e Genius loci. È una buona idea informarsi su tutti i dettagli presso il centro di informazioni turistiche di Tišnov prima di affrontare il sentiero. Alla salute!-CCRJM_Tisnov_Beer_Trail.jpg)
Sentiero della birra dei Monti Metalliferi
Lager chiare e scure prodotte con il luppolo di Žatec, birre chiare di frumento secondo le ricette tedesche e rinfrescanti bevande gassate a bassa gradazione alcolica: tutto questo è offerto dal sentiero della birra dei Monti Metalliferi in Boemia settentrionale. Il sentiero collega dodici birrifici cechi e tedeschi in un circuito per tutti gli appassionati di birra. Assaggerete marche locali basate sulla ricca tradizione della produzione di birra su entrambi i lati del confine. Gli spillatori offrono birre corpose come le porter e le stout, ale ad alta fermentazione e radler prodotte con le erbe dei Monti Metalliferi e acqua di sorgente di montagna. Il sentiero si può iniziare direttamente a Žatec nel Tempio del luppolo e della birra.Sentiero della birra dei Monti lusaziani
I Monti lusaziani, catena montuosa pittoresca in Boemia settentrionale, sono un luogo amato dai birrai. A pochi chilometri di distanza si trovano birrifici grandi e piccoli. Il sentiero della birra li collega e offre esperienze che rendono il percorso da un birrificio all'altro almeno tanto rinfrescante quanto una lager ben raffreddata. Il sentiero collega oggi birrifici ormai famosi come Kocour a Varnsdorf e Cvikov, ma anche piccole aziende a conduzione familiare come Kotouč a Česká Kamenice. Il sentiero della birra dei Monti lusaziani può essere percorso a piedi in pochi giorni o in bicicletta in un fine settimana. Conta circa dieci tappe e si può iniziare a Česká Kamenice o Česká Lípa nel Parco Nazionale della Svizzera boema.