Karlínin kaupunginosassa sijaitseva Veltlin toi aikoinaan luonnonviinit ja luomuviinit Prahaan, jolloin paikan keksimä termi "autenttiset viinit" levisi ympäri maan. Nyt, kymmenen vuotta myöhemmin, Veltlin on yhä paras paikka käydä Prahassa, jos haluat maistaa luonnonviineja sellaisina, jollaiset ne olivat Itävalta-Unkarin keisarikunnan aikoina. Paikan yläkerrasta löytyy rento viinibaari, kun taas kaunis alakerta on usein varattu viinimaisteluja tai Tšekin ja Keski-Euroopan kuuluisien viininvalmistajien vetämiä kursseja varten.
