Tämä paikka löytyy vuorenvarmasti kaikista oppaista: Ei ole parempaa johdatusta tšekkiläiseen pilsner-olutkokemukseen kuin Lokál, tšekkiläisen oluttuvan perikuva. Oluesta ruokaan ja sisustukseen Lokál käyttää hyväkseen klassisen vanhan ajan "kolmosluokan" ravintolan olemusta, mutta paremmalla laadulla ja nykypäivän palvelustandardeilla. Lokálin paistettu juusto, tämä Tšekkien rakastama erikoisuus, on kiistatta kaupungin paras, mutta vielä suurempi vetonaula on paikan oluen laatu ja olutpalvelu: Dlouhá-kadulla sijaitseva ravintola on käytännössä oluthuoltoasema, jossa tarjoillaan ruuhkaisena päivänä jopa 3000 tuoppia tuoretta Pilsneriä suoraan tankista. Iltaisin pöytävaraus on välttämätön.
