Viñedo de Santa Clara en la Troja de Praga

En el Jardín Botánico de Praga, en Troja, encontrará el viñedo de Santa Clara, protegido como monumento y con una historia de casi 800 años. Bajo la guía de un sumiller, pruebe el auténtico vino de Praga, que se elabora directamente en la bodega local. Ponga a prueba su olfato en el Árbol de los aromas. Y disfrute de las vistas de Praga a través de los viñedos.

Combine un paseo por el jardín botánico de Praga con una cata de vinos de los viñedos locales. Puedes disfrutar de catas guiadas o comprar toda la gama de vinos en la tienda de vinos local que es la única vendedora de vinos de Troja. Claire's, el Jardín Botánico de Praga pertenece a los lugares únicos en el mundo. Es uno de los pocos jardines botánicos con un viñedo de producción tan grande.

Conoce los viñedos y Santa Clara

En el viñedo, verás todas las variedades de uva que están permitidas para el cultivo y la producción de vino en Chequia. También aprenderá sobre el procesamiento de las uvas y verá objetos históricos de la elaboración del vino, como antiguas prensas, cubas y barriles. En una de las terrazas de los viñedos podrá poner a prueba su olfato en el Árbol de los aromas. La característica dominante no sólo del viñedo, sino también de toda la zona de Troja es una pequeña capilla barroca dedicada a Santa Clara, la patrona y homónima de la esposa del constructor, Claire Bernardina.

No se sabe con exactitud cuándo se fundó el viñedo, pero la cálida ladera fue sin duda utilizada por el Emperador Carlos IV, quien fundó el puente de Carlos en Praga, cuando la plantó de vides. La viticultura floreció más durante el reinado del emperador Rodolfo II. Praga fue llamada entonces la 'ciudad del vino'.

La gama de vides

La extensa gama de viñedos de St. Claire's Vineyard consta de una sección de producción y una sección de demostración. La parte de producción se compone de variedades de uva blanca como Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon, Moscatel de Moravia, Tramín Tinto y Pinot Noir. Entre las variedades de uva tinta, se encuentran el Portugal Azul y el Pinot Noir. Recientemente, el viñedo produce vino espumoso y vino de tipo OportoFortis Magna. Los vinos tintos envejecen en barricas de roble durante un mínimo de dos años.

Gracias al excelente terruño y a la experiencia de los viticultores locales, las uvas son de muy alta calidad y los vinos que se producen con ellas ya han ganado varios premios prestigiosos en el país y en el extranjero.

La calidad de las uvas es muy alta.