Selección de Mauerer en la guía independiente en la gastronomía checa, en cual participan jueces voluntarios. Por su cuenta y en su tiempo libre prueban diferentes instalaciones y les califican según la calidad de la comida, servicio e interiores. Selección de Mauerer de los restaurantes ya es en la República Checa una marca bien conocida, en su desarrollo participan 7000 de jueces.
Todo el sistema de calificación de los restaurantes fundó gourmet Pavel Mauerer como su defensa contra mala comida y servicio no profesional. El visitante del restaurante tiene entonces la posibilidad gracias a la calificación expresar su opinión, pero también participar en la mejora de los restaurantes checos, tanto en Praga o en otros lugares en la República Checa. Selección de Mauerer Grand restaurant, guía por los mejores y los más interesantes restaurantes, sale como un libro. Pero te puedes descargar también la aplicación para iPhone o Android.
