Quién quiere vivir junto con vinícultores una vendimia de la Moravia del Sur, puede escoger de una gama basta del evento. La vendimia de Valtice está entre los eventos menores que tienen un carácter más privado. Un desfilé en trajes típicos pasa por la ciudad, puedes probar vino y burčák (vino joven fermentado) en varios lugares y después visitar un baile por la noche en la sala de equitación del palacio. El museo de la vinícultura, jardinería y medio ambiente, que está también en Valtice, participa en la vendimia también, junto con la escuela secundaria de vinícultura y el centro de aprendizaje de jardinería – preparan una exposición de varias especies de uva que cuenta también con unas degustaciones de uva.
