La República Checa destaca no solo por sus bellezas naturales y numerosos monumentos históricos, sino también por muchos balnearios internacionalmente reconocidos. Estando en los balnearios y spas en la República Checa, no solo relajarás tu cuerpo sino también disfrutarás de una gastronomía muy interesante. En todas las ciudades balneario en la República Checa encontrarás restaurantes certificados Czech Specials con garantía de la calidad del servicio y especialmente de la excelente cocina checa, tanto la tradicional como su versión moderna.
Mariánské Lázně
La ciudad Mariánské Lázně era visitada también por Goethe, Chopin y el Rey Eduardo VII que venían a restablecer su salud bebiendo las aguas minerales. En un chalet del siglo XIX está instalado el Gourmet Hotel & Restaurant Villa Patriot. Este restaurante está situado en un lugar interesante, en el centro de la ciudad y a la vez muy cerca del bosque y del parque de balneario. La famosa columnata con sus promenades se encuentra a tan solo 5 minutos caminando por el parque. La cocina exclusiva de este restaurante ofrece platos tradicionales checos en versión moderna, con el aprovechamiento de productos locales. Durante la temporada siempre encontrarás en la carta del restaurante alguna variedad interesante de carne de caza o pescado y seguramente podrás probar platos checos en una interesante versión moderna.
Karlovy Vary
Quien se encuentre en la famosa ciudad balneario Karlovy Vary, la cual, con sus trece fuentes minerales calientes, mantiene la primacía mundial, seguramente deberá visitar el Grand Hotel Pupp. Su historia data del año 1701 y numerosas estrellas de cine se hospedaron en él durante el festival internacional del cine. Tres bases fundamentales que cumplen sus restaurantes certificados son: productos frescos y de buena calidad, proveedores locales comprobados y recetas tradicionales de la cocina checa, en su mejor versión. Al visitar Karlovy Vary, no olvides probar su catorceava fuente medicinal: el popular licor de hierbas Becherovka.
Třeboň
Bohemia del Sur y la ciudad balneario Třeboň, que es famosa por sus baños medicinales de barro, también destacan por su excelente gastronomía. En el centro de la ciudad, en el hotel Zlatá Hvězda, está instalado un restaurante certificado con el nombre acertado: Zdejší kuchyně (La cocina de aquí). En la carta del restaurante Zdejší kuchyně encontrarás platos preparados con productos locales, y como Třeboň es famosa por sus estanques, no faltan platos especiales de pescado. Aquí podrás probar excelente sopa de pescado, carpa, lucio o carpa china en diversas formas. Si no te gusta el pescado, la carta del restaurante ofrece varios excelentes manjares que son típicos de Bohemia del Sur.Jeseník
En Moravia también encontrarás balnearios populares. Cerca del balneario Lipová en las montañas y el balneario Jeseník encontrarás dos espléndidos restaurantes certificados. La pintoresca pensión Kovárna de montaña es popular, entre otras cosas, por sus excelentes sopas, ganso asado o albóndigas deliciosas rellenas de fruta. El restaurante Kolštejn, en Horní Branná, ofrece platos regionales locales y excelente cerveza propia que se prepara aquí mismo.
