Bliv en del af den nye "langsomme" rejsetrend ved at besøge færre steder og bruge mere tid på dem. Togrejser og rejser med offentlig transport er to gode måder at bevæge sig rundt på. Sydbøhmen er en malerisk region med charmerende silhuetter af små middelalderlige byer, kirker og hvide gårde. Her kommer du til at nyde harmonien mellem natur og arkitektur.
En tur blandt gårde
I landsbyen Strmilov ligger Statek Horní Dvorce - en historisk gård bygget op omkring ruinerne af en middelalderlig fæstning midt i det uspolerede sydlige bohemske landskab. Horní Dvorce ostefabrik blev åbnet i 2012 og tilbyder fårost, yoghurt, lammepølser og karameller. Du kan også tage en tur i haven og i dens omgivelser og lære mere om fåreavl. Rodinná Farma Výrov ligger i et afsondret område i Výrov nær Husinec i Prachatice-distriktet. Gården er omgivet af enge, skove og Výrovčice, som ligger 708 meter over havets overflade. Den familieejede gård opdrætter får, geder og kvæg. Du kan smage og købe de lokalt fremstillede produkter, der er lavet med kærlighed og omhu - de betragtes som en af de bedste gedemælksprodukter i Tjekkiet.
Biofarm Slunečná er smukt beliggende nær Šumava National Park, Lipno Dam og den unikke sø Plešné jezero. Stedet er ideelt til aktiv og passiv rekreation. De fleste af de tilstødende marker bruges som græsarealer til får, geder og kvæg, kartofler, grøntsager og frugter dyrkes på andet jord. Fjerkræet forsyner gæsterne med friske æg. En del af den økologiske gård er en moderne fabrik, der producerer ged, får -og ko ost med en umiskendelig stor smag. Ikke kun kan du smage alle produkterne, du kan også købe dem. De rummelige lejligheder er indrettet i rustik stil og møbleret med antikke møbler. Gå ikke glip af den farverige lokale morgenmad, der hovedsageligt består af stedets egne produkter i økologisk kvalitet: mælk, oste, yoghurt, frugt, grøntsager og kødprodukter.
I den lille landsby Bošice nær nationalparken Šumava ligger uldvævningsfabrikken Tkalcovna Na vlně, som åbnede i 2013 med det formål at genoptage gamle traditioner som forarbejdning af uld, farvning, spinding, vævning og filtning. Den familieejede gård Farma Alpaka ligger i det tjekkiske Kanada-område - et beskyttet naturområde syd for Jindřichův Hradec. Familien avler irsk uld og i mindre grad dyr til gårdens behov. I det nyrenoverede bondegård kan du bo i elegante studiolejligheder og slappe af i roen i naturen langt væk fra hverdagens stress.
Mellem keramik, slotte og natur
I landsbyen Maříž ligger det keramiske studie Maříž, der er blevet kendt for sin farverige keramik i de seneste årtier. Traditionen med parisisk keramik blev grundlagt i 1991 af maleren Kryštof Trubáček. Her skabes keramik med historie, der bringer glæde. Både unge og gamle har mulighed for at male deres helt eget krus, skål, tepotte osv. Ved hjælp af medarbejderne.
Gå ikke glip af et besøg på Landštejn-slottet, som ligger i den uspolerede natur i den sydligste del af Bøhmen og betragtes som et af de vigtigste romanske monumenter i Centraleuropa. Kom forbi for at spise og møde bison okse på Bison Ranch. Restaurantens vidunderlige beliggenhed midt i regionen er kendt for sine dybe skove, og et køligt klima gør halvdelen af oplevelsen. Ranchen har omkring 30 bison okser der strejfer om i granskoven. Restauranten serverer buffalo bøf og andre typiske grillretter.
Poněšice Family Distillery blev grundlagt i 2002 og har specialiseret sig i produktion af frugtlikører og andre alkoholiske drikkevarer. Produktionen er baseret på hårdt arbejde og naturlige processer. Her finder du ikke kun moderne teknologi, men også ekspertise, stor entusiasme og produkter af højeste kvalitet. Hver flaske er mærket, stemplet og rengjort manuelt. Familiedestilleriet ønsker at genskabe naturen, som det er med et karakteristisk aftryk af dette års frugt.