Ølvandring i Sydbøhmen

Begynd rejsen i den lille by Blatná, der byder både på slotte og øl og hjorte og påfugle. Slottets mangeårige historie og markante arkitektoniske stil såvel miljøet med parker og søer gør stedet til en juvel i Tjekkiet. Overfor slottet ligger Liqui B, et destilleri og mikrobryggeri. Deres pærebrandy har vundet internationale priser, men det er øllet Kohout, du er kommet for at smage. Blatenský Kohout, som lys pils 11 ° og halvmørk pils 12 °, serveres direkte fra tanken - begge lagere er ufiltrerede og ikke-pasteuriserede – dagligt friske og af højeste kvalitet. Sørg for at booke dit besøg og prøvesmagning på forhånd hos brygmesteren.  

Pivovarský dvůr Zvíkov

Det romantiske slot Orlík ligger majestætisk ved floden Vltava. Vigtig europæisk og tjekkisk historie har afspillet sig her. Lad dig fortrylle af det romantiske interiør og de omfattende kunstsamlinger, men frem for alt skal du stoppe op og nyde de smukke omgivelser. Et stenkast herfra liggerBorgen Zvíkov, højt over floderne Vltava og Otava, nær Orlík-dæmningen. Ruinerne af det middelalderlige bryggeri kan findes på Zvíkov, som bedst var kendt under familien Švamberk, hvis våbenskjold med en svane stadig pynter slotstårnet.

Til minde om det tidligere bryggeri er Pivovarský dvůr Zvíkov blevet oprettet. I dag er det et af de ældste mikrobryggerier i landet. Her siger de "At brygge godt øl er en kunst, men at brygge godt øl hele tiden, det kræver en stor indsats." Zvíkov-bryggeriet har vundet mange prestigefyldte ølkonkurrencer og sigter konstant imod at øge kvaliteten af øl. Prøv en sejltur i det naturskønne område fra Zvíkov tilbage til slottet Orlik. Bådene sejler dagligt i perioden april til oktober. En meget smuk og afslappende oplevelse i vente!  

Prachatice og Hulvát-bryggeriet

Prøv også Hulvát-bryggeriet i Truskovice, som er det seneste skud i ølbranchen i området. Ufiltreret og upasteuriseret øl er blevet brygget her siden september 2018. Hulváts succesen startede under den populære frugtfestival i Jáma nær Mičovice, hvor deres halvmørke "Elva" blev kåret til den bedste øl af publikum. Populariteten tog fart med bryggeriets store åbning i november, hvor mere end 600 besøgende indtog 28 tønder øl.
 
Den charmerende renæssanceperle Prachatice blev grundlagt i det 13. århundrede og ligger på Den Gyldne sti, som var datidens vigtige handelsrute. Selv i dag kan du følge en interessant rute, der trofast gengiver den middelalderlige rute, der bl.a. brugtes til at transportere salt til hele Bøhmen. Gør Ophold natten over på Bed & Bike Prachatice, og lej en elcykel til at udforske de smukke omgivelser. Glem ikke at prøve en kold øl fra det lokale mikrobryggeri.

Brygmestrene Martin Hrubeš og Adam Piloušek brygger øl af typen pilsner med smag fra hele verden. Under produktionen lægges der stor vægt på den bitterhed, der er typisk for ølet fra Prachatice Bryggeri. Øllet gennemgår ikke pasteurisering eller filtrering. Kom og oplev en øloplevelse af høj kvalitet!

Budvar, Horní Chrášťany og Hluboká-bryggeriet

Prøv derefter vejen på den ”gyldne ølsti” til Horní Chrášťany mikrobryggeri, der ligger på en økofarms store grund. Her finder du fred og ro i nærheden af det beskyttede naturområde Blanský les. Du kan også smage gårdens hjemlavede pølse og hjemmelavet brød til din øl, mens du kigger ud over markerne med rådyr og mufloner.
 
Gør endvidere ophold i České Budějovice med de brostensbelagte gader, de farverige facader på bygningerne og med den smukke udsigt fra Černá věž (Det Sorte Tårn). Nyd spadsereture langs floden og udforsk den pulserende madscene, der inviterer dig på spændende spiseoplevelser. České Budějovice er et perfekt sted til at udforske Sydbøhmen og alle dens seværdigheder og oplevelser, slotte og bryggerier - Budějovický Budvar, Solnice. Det magiske Hluboká-slot ligger 15 minutters kørsel væk og en times let cykeltur langs floden Vltava. Du kan også tage en båd. Hluboká-bryggeriet blev åbnet i januar 2017 og indviet af den lokale præst, Fader Tomáš. Historien om at brygge øl i Hluboká går dog tilbage til det 15. århundrede. Glem ikke at booke din guidede tur på forhånd.

Et andet af alle de fantastiske bryggerier i Tjekkiet er Kněžínek mikrobryggeri, cirka 15 minutters kørsel eller en 60 minutters cykeltur fra byens centrum. Har du tid, anbefaler vi, at du tager afsted på cykel, da landskabet er fladt og smukt. Bryggeriet har mange forskellige typer øl på hanen og en bryggerirestaurant. Derudover tilbydes overnatning, hvis du beslutter dig for at fortrække den landlige duft i stedet for České Budějovice.

Obora-familiebryggeri

Afslut rejsen i den maleriske by Bechyně med dets charmerende slot og kloster højt beliggende på en klippe. Stop i denne smukke by, som også er et kursted og prøv byens kurbehandling eller prøv en øl fra det lokale mikrobryggeri Keras Bechyně. Ikke langt herfra finder du også et Obora-familiebryggeri, der har været i gang siden 2015 på Novák-familiens gård i landsbyen Obora i nærheden af den historiske by Tábor. Her brygges øl fra egen humle. Du kan tage på en rundtur i bryggeriet, men du kan også smage øllet på nogle af pubberne i Tábor eller Zámek Mitrowicz (Mitrowicz Slot). Husk, at Lužnice Sti er en af de smukkeste vandrestier i landet,  gennem den dybe dal ved floden Lužnice og passerer de historiske byer Tábor og Bechyně.